O alívio está chegando para os produtores, exportadores e para todo o setor avícola brasileiro. Após semanas de muita apreensão, o Brasil iniciou oficialmente, no dia 22 de maio, a contagem regressiva de 28 dias para se declarar livre da gripe aviária.
O motivo? A desinfecção completa da granja localizada em Montenegro, no Rio Grande do Sul — justamente onde foi identificado o foco da doença do tipo H5N1. Agora, o país vive o chamado “vazio sanitário”, um período crítico no qual não podem surgir novos casos da doença. Se tudo correr bem, o Brasil voltará a ostentar o status de país livre da gripe aviária.
O que aconteceu até aqui?
Para quem não acompanhou de perto, a descoberta do vírus acendeu um alerta vermelho no setor. A granja afetada não produzia frangos para consumo, mas sim matrizes — ou seja, aves que servem para reprodução e abastecem outras granjas. Ao todo, mais de 15 mil aves morreram e outras 1.300 precisaram ser sacrificadas como medida preventiva.
O trabalho das autoridades sanitárias foi intenso. Barreira sanitária, desinfecção rigorosa e rastreamento de ovos que já haviam sido enviados para outros estados foram algumas das ações rápidas colocadas em prática. Tudo isso para conter qualquer possibilidade de espalhamento do vírus.
E o impacto na economia?
Claro que um episódio como esse não passaria despercebido no comércio internacional. Cerca de 20 países — entre eles gigantes como China, União Europeia e México — suspenderam temporariamente as importações de carne de frango do Brasil. Por outro lado, nações como Rússia e Bielorrússia optaram por restringir apenas produtos provenientes do Rio Grande do Sul, o estado afetado.
Apesar das restrições, o vice-presidente Geraldo Alckmin tranquilizou a população afirmando que não há motivo para pânico nem previsão de impacto significativo no preço dos alimentos. Segundo ele, o caso está localizado e, mais importante, sob controle.
E posso consumir frango e ovos normalmente?
A resposta é sim! As autoridades reforçam que a gripe aviária não é transmitida por alimentos, mas sim pelo contato direto com aves infectadas. Ou seja, frango assado, grelhado ou aquele ovo no café da manhã continuam seguros.
O que esperar agora?
Se durante os próximos 28 dias não surgirem novos casos, o Brasil recuperará seu selo de país livre da gripe aviária, podendo retomar suas exportações normalmente. Essa é uma ótima notícia não só para quem trabalha diretamente com a produção, mas para toda a economia do país.
O caminho até aqui foi desafiador, mas tudo indica que estamos bem perto de virar essa página.
